L'erba Fieno greco (Trigonella) apporta numerosi benefici e proprietà curative per la salute umana, regolando il metabolismo, la glicemia, stimolando la produzione di latte materno, le contrazioni uterine durante il parto, aumentando il testosterone, alleviando il ciclo mestruale, aiutando l'aumento del seno, sopprimendo l'appetito, favorendo la perdita di peso, riducendo le infiammazioni, agendo come antiossidante, normalizzando i livelli di colesterolo, rafforzando il sistema digestivo, aiutando contro l'acidità, assistendo nella gestione del dolore, fornendo cura per pelle e capelli, migliorando le prestazioni sportive e numerosi altri benefici per l'organismo umano.
L'erba Fieno greco è conosciuta in Bulgaria 🇧🇬 anche con i nomi di "Cumino", "Timo cornuto", "Merudia storta", "Fieno greco" e "Tilchets".
Come integratore alimentare lo troverete anche sotto la denominazione inglese Fenugreek.
Cosa altro impareremo sui benefici del Fieno greco?
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Composizione Biochimica
Il fieno greco contiene numerose sostanze nutritive importanti che lo rendono un potente antiossidante.
Nella composizione del fieno greco troviamo:
- Vitamine: Vitamina A, Vitamina C, Vitamina D, Gruppo Vitamine B: Tiamina (Vitamina B1), Riboflavina (Vitamina B2), Colina (Vitamina B4), Piridossina (Vitamina B6), Biotina (Vitamina B7), Inositolo (Vitamina B8), Acido folico (Vitamina B9), Cobalamina (Vitamina B12)
- Fibre solubili e insolubili
- Numerosi oli essenziali
- Microelementi: Fosforo (P), Potassio (K), Sodio (Na), Rame (Cu), Zinco (Zn), Selenio (Se).
- Composti bioattivi: Flavonoidi, Saponine (inclusi Diosgenina, Yamogenina, Tigogenina), Lecitina, Colina, Triptofano, Niacina, Carotenoidi, Fitosteroli, Polisaccaridi e l'alcaloide Trigonellina.
- Antiossidanti.
Un cucchiaio di semi interi di fieno greco (circa 11 g) contiene 35 calorie, così come:
Un cucchiaio (11,1 grammi) di semi interi di fieno greco contiene:
* Assunzione Quotidiana Raccomandata (AQR)
Regola il Metabolismo
L'erba fieno greco ha la proprietà di regolare gli ormoni, il metabolismo delle sostanze e così migliorare il metabolismo generale nel corpo umano.
Il fieno greco può aiutare a controllare l'appetito, ridurre l'assunzione di grassi e favorire il senso di sazietà, il che è utile per la gestione del peso.
Stimola la Produzione di Latte Materno
Per le donne, il fieno greco è estremamente utile per stimolare la produzione di latte materno, con studi che evidenziano un aumento significativo della lattazione.
Questo effetto è dovuto alla presenza di diosgenina e fitoestrogeni.
Il latte materno è il miglior alimento completo per lo sviluppo del bambino <2>.
Purtroppo, a causa di varie ragioni, alcune donne non riescono a produrre le quantità necessarie di latte per nutrire i loro bambini.
Anche se per aumentare la produzione di latte materno vengono solitamente utilizzati farmaci con ricetta, le ricerche mostrano che il fieno greco può essere un'alternativa sicura e naturale.
Uno studio di 14 giorni condotto su 77 madri ha rilevato che bere tè alle erbe con semi di fieno greco ha aumentato la produzione di latte materno, aiutando i bambini ad aumentare di peso.
Un altro studio ha diviso 66 madri in tre gruppi. Il primo gruppo ha ricevuto tè di fieno greco, il secondo un placebo e il terzo niente. Nel primo gruppo la quantità di latte estratto è aumentata da 34 ml a 73 ml <3>.
Nonostante questi studi siano incoraggianti, dovreste consultare il vostro medico prima di iniziare l'assunzione di fieno greco.
Stimola le Contrazioni Uterine e il Parto
Nella medicina tradizionale, i semi di fieno greco sono stati utilizzati anche per l'infertilità.
Tuttavia, durante la gravidanza è raccomandabile evitarlo, tranne immediatamente prima del parto, poiché può stimolare le contrazioni uterine e aumentare il rischio di parto prematuro o aborto spontaneo.
Aumenta il Testosterone
Una delle ragioni più comuni per cui gli uomini utilizzano integratori di fieno greco è l'aumento del testosterone.
Negli uomini, l'assunzione di fieno greco può aumentare i livelli di testosterone e migliorare la funzione sessuale e la libido.
In uno studio di 8 settimane, 30 giovani uomini sotto i 30 anni hanno eseguito 4 sessioni di sollevamento pesi settimanali. La metà di loro ha ricevuto 500 mg di fieno greco al giorno.
I risultati mostrano che nel gruppo senza integratori si è osservato un leggero calo del testosterone. Negli uomini che hanno assunto l'erba è stato registrato un aumento dell'ormone. In questo gruppo si è osservata anche una riduzione del grasso corporeo del 2% <4>.
Si ritiene inoltre che possa influenzare il numero di spermatozoi
Allevia il Ciclo Mestruale
L'erba Fieno greco può alleviare i crampi mestruali e il disagio, così come i sintomi della menopausa, incluse le vampate di calore e i cambiamenti dell'umore.
Aumento del Seno
L'assunzione di questa erba si è guadagnata la fama tra le donne, e non solo. Si afferma che i semi di Fieno greco contengono precursori degli ormoni sessuali femminili, responsabili della crescita delle ghiandole mammarie.
Regola la Glicemia
Il Fieno greco influenza la secrezione dell'ormone della crescita, supporta la produzione di Insulina e riduce i livelli di zucchero nel sangue, rendendolo raccomandato per la prevenzione e il trattamento di supporto del diabete.
- Sembra che il Fieno greco influenzi sia il Diabete di Tipo 1 che il Diabete di Tipo 2, aumentando al contempo la tolleranza generale ai carboidrati nelle persone senza queste malattie <5>, <6>, <7>.
- Riduce i livelli di zucchero nel sangue rallentando l'assorbimento degli zuccheri e potenziando la secrezione di insulina, grazie al Galattomannano e al 4-idrossileucina.
- La Trigonellina contribuisce anche a questo effetto, influenzando la rigenerazione delle cellule beta pancreatiche.
Secondo i risultati di uno studio, persone con Diabete di Tipo 1 assumono 50 grammi di semi di Fieno greco in polvere a pranzo e a cena. Dopo 10 giorni i partecipanti hanno avuto migliori livelli di zucchero nel sangue e ridotti livelli di colesterolo totale e LDL ("cattivo") <8>.
In un altro studio persone senza diabete hanno assunto Fieno greco. Hanno avuto una riduzione del 13,4% dei livelli di zucchero nel sangue 4 ore dopo l'assunzione <9>.
Questi benefici possono essere dovuti al ruolo del Fieno greco nel migliorare la funzione dell'insulina.
Tuttavia gli effetti osservati negli studi, in cui sono stati utilizzati semi interi o polvere di Fieno greco, possono essere dovuti in parte all'alto contenuto di fibre <10>.
Sopprime l'Appetito per Senso di Sazietà
Il Fieno greco sopprime l'appetito e aumenta il senso di sazietà, che può prevenire l'eccesso di cibo e portare alla perdita di peso.
In uno studio coreano 9 partecipanti in sovrappeso sono stati divisi in 3 gruppi, a ciascuno dei quali è stato dato rispettivamente tè di finocchio, tè di Fieno greco o placebo prima del pranzo. Quelli che hanno assunto Fieno greco hanno riferito di sentirsi meno affamati. Tuttavia il tè non ha fatto sì che i partecipanti mangiassero di meno.
Aiuta il Dimagrimento
Gli studi mostrano un aumento del Testosterone e una diminuzione del grasso corporeo negli uomini che hanno assunto l'erba Fieno greco.
Altri 3 studi mostrano che l'assunzione di semi di Fieno greco ha portato a una riduzione del consumo di grassi <11>, <12>, <13>.
Riduce le Infiammazioni
I livelli significativi di antiossidanti nella composizione del Fieno greco gli conferiscono un grande potenziale come agente anti-infiammatorio.
A causa della loro forte azione antibatterica, i semi di Fieno greco sono utilizzati per:
- infiammazioni e infezioni delle vie respiratorie
- malattie articolari
- per la rapida guarigione di ferite e ascessi purulenti
- acne e vari problemi della pelle
- per la pulizia del tratto gastrointestinale da muco e sostanze di scarto.
I risultati di uno studio condotto sui topi mostrano che l'alto contenuto di flavonoidi antiossidanti nei semi di Fieno greco può ridurre l'infiammazione <14>.
Agisce come Antiossidante
È stato utilizzato a lungo per alleviare il dolore nella medicina tradizionale, e si ritiene che gli alcaloidi nella sua composizione aiutino a bloccare i recettori sensoriali del dolore.
Queste proprietà sono cruciali per ridurre il rischio di malattie croniche e stress ossidativo nel corpo.
Normalizza i Livelli di Colesterolo
Alcuni dati indicano che il Fieno greco può abbassare i livelli di colesterolo e trigliceridi nel sangue <15>, <16>.
Il Fieno greco abbassa efficacemente i livelli di colesterolo totale e "cattivo" (LDL) senza influenzare il colesterolo "buono" (HDL).
Rinforza il Sistema Digestivo
Il Fieno greco migliora la digestione, riduce l'acidità ed è efficace contro la stitichezza, agendo come detergente naturale grazie al suo alto contenuto di fibre.
L'erba Fieno greco può calmare uno stomaco irritato e alleviare sintomi come gas e gonfiore addominale.
I semi di Fieno greco stimolano anche la secrezione di enzimi digestivi dal pancreas e migliorano la motilità intestinale, che aiuta l'eliminazione delle tossine e protegge la mucosa del colon.
Aiuta con l'Acidità
Uno studio pilota di 2 settimane su persone con frequente acidità di stomaco mostra che il Fieno greco riduce i loro sintomi. Infatti l'effetto è paragonabile a quello dei farmaci antiacidi <17>.
Aiuta a Gestire il Dolore
Il Fieno greco è stato a lungo utilizzato per alleviare il dolore nella medicina tradizionale.
I ricercatori ritengono che i composti chiamati alcaloidi aiutino a bloccare i recettori sensoriali che permettono al cervello di percepire il dolore <18>.
E altro ancora…
Inoltre alcune revisioni e prove aneddotiche dalla medicina tradizionale indicano che il Fieno greco può aiutare con la colite ulcerosa, problemi della pelle e molte altre condizioni <19>.
Cura della Pelle
Già nell'antica Cina le foglie, i semi e le radici dell'erba venivano utilizzati per il trattamento delle malattie della pelle <1>.
Nella cosmetica e medicina tradizionale, il Fieno greco viene utilizzato per il trattamento di vari problemi della pelle come eczemi, foruncoli, ferite purulente e a lenta guarigione, e ascessi, grazie alle sue proprietà antisettiche, antibatteriche, antifungine e anti-infiammatorie.
L'erba Fieno greco può accelerare la guarigione di infiammazioni cutanee e abrasioni.
Le maschere di Fieno greco vengono applicate per gestire l'eccesso di oleosità della pelle, acne, rughe e macchie scure, così come per rimuovere cellule morte e punti neri.
Cura dei Capelli
Per i capelli, il Fieno greco è efficace contro la forfora, stimola la crescita e ripara i capelli danneggiati, mentre la lecitina in esso contenuta aiuta a mantenere la loro lucentezza naturale.
Il ferro (Fe) nella sua composizione contribuisce anche a capelli, pelle e unghie sani.
Migliora le Prestazioni Sportive
Quando vi allenate, questo è un rimedio meraviglioso in modo completamente naturale per il corpo per potenziare i processi anabolici, l'aumento di forza e potenza, migliorando i vostri risultati.
Uso e Assunzione del Fieno Greco
Il fieno greco è un ingrediente di molti integratori alimentari. Poiché le formule differiscono, la dose raccomandata dipende dal tipo di integratore.
Inoltre la dose può variare a seconda del beneficio ricercato.
Nella maggior parte degli studi relativi al testosterone, vengono utilizzati solo circa 500 mg di estratto di Fieno Greco, mentre negli studi in altri settori si raccomandano circa 1000-2000 mg.
Se si utilizza il seme intero, dosi di circa 2-5 grammi sembrano efficaci, ma questo varia nei diversi studi.
Gli integratori alimentari con Fieno Greco di solito devono essere assunti prima o durante i pasti. Poiché questa erba aiuta il controllo della glicemia, è meglio assumerla con il pasto più ricco di carboidrati della giornata.
Fieno Greco – Sicurezza ed Effetti Collaterali
Il fieno greco sembra relativamente sicuro per le persone sane.
Tuttavia, come con la maggior parte degli integratori alimentari, in casi isolati vengono riportati alcuni effetti collaterali, come disturbi di stomaco e cattiva digestione.
Vietato Durante la Gravidanza
Solo durante la gravidanza è raccomandabile evitare l'assunzione di Fieno Greco in qualsiasi forma.
L'erba Fieno Greco potrebbe causare contrazioni premature e così accelerare il parto. In casi estremi, l'assunzione di Fieno Greco potrebbe portare ad aborto, se la gravidanza è in una fase troppo precoce.
Pericoloso nel Diabete
Considerato il suo effetto sulla glicemia, il Fieno Greco deve essere utilizzato con maggiore attenzione se assumete farmaci per il diabete o altri integratori che abbassano i livelli di glicemia.
È sempre bene consultare un medico prima di iniziare ad assumere un nuovo integratore. La cosa più importante è assicurarsi di assumere una dose sicura.
Conclusione
A causa della sua composizione caratteristica influenza notevolmente i sistemi riproduttivi maschili e femminili. Utilizzati da tempo immemorabile frantumati, macinati, messi in ammollo, come decotto o estratti, i semi di Fieno Greco aumentano la secrezione di testosterone, aumentano la lattazione nelle madri che allattano, aumentano la libido in entrambi i sessi, si raccomandano prima dei giorni del parto per rafforzare le contrazioni. Riduce il colesterolo e i grassi nel sangue e protegge il sistema cardiovascolare, agisce purificando e rafforzando i reni e il fegato.
Studi scientifici e fonti utilizzate:
<1> Basch E, Ulbricht C, Kuo G, Szapary P, Smith M. Therapeutic applications of fenugreek. Altern Med Rev. 2003 Feb;8(1):20-7. PMID: 12611558.
<2> Edmond KM, Zandoh C, Quigley MA, Amenga-Etego S, Owusu-Agyei S, Kirkwood BR. Delayed breastfeeding initiation increases risk of neonatal mortality. Pediatrics. 2006 Mar;117(3):e380-6. doi: 10.1542/peds.2005-1496. PMID: 16510618.
<3> Turkyılmaz C, Onal E, Hirfanoglu IM, Turan O, Koç E, Ergenekon E, Atalay Y. The effect of galactagogue herbal tea on breast milk production and short-term catch-up of birth weight in the first week of life. J Altern Complement Med. 2011 Feb;17(2):139-42. doi: 10.1089/acm.2010.0090. Epub 2011 Jan 24. PMID: 21261516.
<4> Wilborn C, Taylor L, Poole C, Foster C, Willoughby D, Kreider R. Effects of a purported aromatase and 5α-reductase inhibitor on hormone profiles in college-age men. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2010 Dec;20(6):457-65. doi: 10.1123/ijsnem.20.6.457. PMID: 21116018.
<5> Kochhar A, Nagi M. Effect of supplementation of traditional medicinal plants on blood glucose in non-insulin-dependent diabetics: a pilot study. J Med Food. 2005 Winter;8(4):545-9. doi: 10.1089/jmf.2005.8.545. PMID: 16379570.
<6> Madar Z, Abel R, Samish S, Arad J. Glucose-lowering effect of fenugreek in non-insulin dependent diabetics. Eur J Clin Nutr. 1988 Jan;42(1):51-4. PMID: 3286242.
<7> Neelakantan N, Narayanan M, de Souza RJ, van Dam RM. Effect of fenugreek (Trigonella foenum-graecum L.) intake on glycemia: a meta-analysis of clinical trials. Nutr J. 2014;13:7. Published 2014 Jan 18. doi:10.1186/1475-2891-13-7
<8> Sharma RD, Raghuram TC, Rao NS. Effect of fenugreek seeds on blood glucose and serum lipids in type I diabetes. Eur J Clin Nutr. 1990 Apr;44(4):301-6. PMID: 2194788.
<9> Abdel-Barry JA, Abdel-Hassan IA, Jawad AM, al-Hakiem MH. Hypoglycaemic effect of aqueous extract of the leaves of Trigonella foenum-graecum in healthy volunteers. East Mediterr Health J. 2000 Jan;6(1):83-8. PMID: 11370345.
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<11> Mathern JR, Raatz SK, Thomas W, Slavin JL. Effect of fenugreek fiber on satiety, blood glucose and insulin response and energy intake in obese subjects. Phytother Res. 2009 Nov;23(11):1543-8. doi: 10.1002/ptr.2795. PMID: 19353539.
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<13> Chevassus H, Gaillard JB, Farret A, Costa F, Gabillaud I, Mas E, Dupuy AM, Michel F, Cantié C, Renard E, Galtier F, Petit P. A fenugreek seed extract selectively reduces spontaneous fat intake in overweight subjects. Eur J Clin Pharmacol. 2010 May;66(5):449-55. doi: 10.1007/s00228-009-0770-0. Epub 2009 Dec 18. PMID: 20020282.
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<15> Bordia A, Verma SK, Srivastava KC. Effect of ginger (Zingiber officinale Rosc.) and fenugreek (Trigonella foenumgraecum L.) on blood lipids, blood sugar and platelet aggregation in patients with coronary artery disease. Prostaglandins Leukot Essent Fatty Acids. 1997 May;56(5):379-84. doi: 10.1016/s0952-3278(97)90587-1. PMID: 9175175.
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