Minerale Manganese (Mn) - Benefici, Danni, Applicazioni e Fonti

Il manganese è un minerale essenziale, non viene sintetizzato autonomamente nel nostro organismo.

Il manganese è tra i principali microelementi di enorme importanza per numerose funzioni organiche. Gran parte del minerale è contenuta nelle ossa, articolazioni e cartilagini.

Il manganese è importante anche per il metabolismo di sostanze come carboidrati, proteine, grassi e altre.

Chiave nei Processi Metabolici

Esso contribuisce al metabolismo di carboidrati, aminoacidi e colesterolo, e in queste reazioni un ruolo essenziale è svolto dagli enzimi, la cui attività è stimolata dal manganese.

Il piruvato carbossilasi, un enzima che include questo minerale nella sua composizione, e la fosfoenolpiruvato carbossichinasi (PEPCK), un enzima attivato dal manganese, sono di primaria importanza per la gluconeogenesi - la sintesi del glucosio da sostanze di partenza non carboidratiche.

L'arginasi, un altro enzima contenente il minerale manganese, è necessario al fegato per realizzare il ciclo dell'urea - processo nel quale viene neutralizzata l'ammoniaca formata dal metabolismo degli aminoacidi.

Nel cervello, l'enzima glutammina sintetasi, la cui funzione è supportata dal manganese, trasforma l'aminoacido glutammato in glutammina. Il glutammato è un neurotrasmettitore e precursore del neurotrasmettitore inibitorio acido gamma-aminobutirrico (GABA).

Assunzione Giornaliera Raccomandata (Mn)

Manganese - Potente Antiossidante

Il manganese è collegato in modo specifico con un importante enzima - superossido dismutasi (SOD) o noto anche come Manganese superossido dismutasi (MnSOD), che è un enzima antiossidante principale nei mitocondri. Questo enzima è spesso chiamato "superenzima" e viene prodotto naturalmente nel nostro corpo.

Si può dire che è uno degli antiossidanti più importanti nel nostro organismo. Questo enzima è impegnato nella neutralizzazione dell'azione dei radicali liberi.

Il lavoro del superossido dismutasi è proprio quello di legarsi ai radicali liberi e neutralizzare l'azione che essi esercitano sulle cellule sane.

Grazie al manganese presente nell'organismo, che solitamente si deposita nei reni, pancreas o fegato, il lavoro dell'enzima (SOD) viene enormemente facilitato.

Il Manganese - Essenziale per il Metabolismo

Il manganese è un minerale che aiuta efficacemente ad attivare diversi enzimi importanti. In questo modo supporta significativamente il metabolismo e partecipa ad altri vari processi chimici dell'organismo.

Ci sono studi che dimostrano la connessione di questo minerale con i processi di digestione e soprattutto l'assorbimento di sostanze preziose come proteine, carboidrati e aminoacidi.

Il manganese aiuta il corpo ad assorbire correttamente una serie di elementi tra cui tiamina, colina e vitamine C ed E.

Il funzionamento del fegato rappresenta più di 400 funzioni vitali come metabolica, digestiva, escretoria, termoregolativa, emolitica, detossificante e altre.

Il fegato è principalmente responsabile della purificazione delle tossine dal corpo, della produzione di enzimi digestivi, colesterolo, del metabolismo delle sostanze, della filtrazione del sangue e altro. Il manganese supporta il corretto funzionamento del fegato.

Il Manganese - Guarigione delle Ferite

La guarigione delle ferite richiede una maggiore produzione di collagene. Il manganese è necessario per la produzione di un importante aminoacido ─ (L-prolina), che è essenziale per la formazione del collagene e la guarigione delle ferite.

L'azione che possiede il manganese in questo senso può essere particolarmente utile in combinazione con un altro importante minerale - lo zinco (NCBI).

Lo zinco ha proprietà che favoriscono la guarigione di ferite gravi e superficiali da ustioni, irritazioni cutanee e lesioni. Il motivo principale è che lo zinco supporta la produzione di collagene. Il collagene è la principale proteina nel tessuto connettivo e la proteina più abbondante nel nostro corpo, poiché si trova nelle nostre ossa, muscoli, tendini, legamenti, pelle e cartilagini.

È proprio il componente principale dei tessuti connettivi che costituiscono tendini, legamenti, pelle, ecc.

Sintomi di Carenza di Manganese

• Densità ossea ridotta
• Crescita naturale più lenta o compromessa (nei bambini)
• Problemi riproduttivi
• Disturbi ormonali
• Tolleranza al glucosio compromessa
• Disturbi nel metabolismo di sostanze importanti e altro.

Manganese - Fonti Alimentari

Il manganese è considerato una sostanza nutritiva essenziale. Le sue fonti sono principalmente i semi e gli alimenti integrali.

• Legumi - piselli, lenticchie, fagioli, soia, riso
• Pane integrale e prodotti integrali
• Noci di macadamia e pinoli, semi di lino, semi di girasole e di zucca
• Prodotti di pasta, farro
• Frutti di bosco
• Verdure a foglia verde.

Danni del Manganese

• Tossicità
• Sovradosaggio in caso di geni ereditari
• Complicazioni per inalazione
• Neurotossicità

Disturbi ereditari causati da sovradosaggio. Mutazioni nel gene che codifica il trasportatore del manganese nel fegato e nel cervello causano una sindrome da sovraccarico del minerale.

Tali mutazioni portano all'accumulo del minerale in determinate aree del corpo, causando ipermaganesemia e disfunzione epatica in età precoce. In tali casi si raccomanda un trattamento con terapia chelante.

Complicazioni per Inalazione

L'eccessiva esposizione al manganese nell'aria può portare a una serie di complicazioni neurologiche e rappresenta un rischio per la salute degli individui.

A differenza del manganese assunto per via orale, quello inalato va direttamente al cervello prima di essere processato metabolicamente nel fegato.

I segni di avvelenamento di solito si sviluppano gradualmente nel corso di mesi o anni. Nella sua manifestazione più grave può causare disturbi neurologici permanenti con manifestazioni simili a quelle del morbo di Parkinson, inclusi tremori involontari, andatura difficoltosa e contrazioni muscolari facciali.

Questi sintomi, spesso chiamati Manganismo, sono talvolta preceduti da cambiamenti psichici come maggiore irritabilità, ostilità e persino allucinazioni visive o uditive. Inoltre, l'inalazione di manganese può provocare una reazione infiammatoria nelle vie respiratorie, con segni clinici che includono tosse, processo infiammatorio acuto dei bronchi e funzione polmonare ridotta.

Neurotossicità

La neurotossicità causata dal manganese è stata registrata in individui sottoposti a nutrizione parenterale (alimentazione endovenosa), sia a causa dell'elevato contenuto di manganese nella soluzione di infusione, sia come contaminante accidentale.

I neonati mostrano maggiore sensibilità. I bambini che ricevono alimentazione venosa possono essere esposti a livelli di manganese circa cento volte superiori a quelli dei bambini allattati al seno.